ビタミンＣと腎臓結石

ビタミンＣと腎臓結石について

ビタミンＣと腎臓結石（シュウ酸カルシウム石）との関係について

ビタミンＣにより尿中シュウ酸の排泄量が増加することから、ビタミンＣの摂取と腎臓結石（シュウ酸カルシウム石）との関係が指摘されています。

これについては、実際に特異な体質の場合、例えば、低クエン酸尿症のケースなどでは、ビタミンＣによる腎臓結石の石灰化促進も考えられます。

しかしながら、米国における大規模な疫学調査によれば、ビタミンＣの摂取と腎臓結石の発症との関係は否定されていて、一般的には問題になりません。

なお、腎臓結石の発症には、ビタミンＣの摂取だけでなく、次のような様々な因子が関与しています。

■カルシウムとマグネシウムの不均衡
■カルシウムの摂取不足
■動物性たんぱく質の過剰摂取
■各自の体質...など

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ミネラルは体の潤滑油

ミネラルというのは、ヒトの体内で様々な代謝機能を担う必須栄養素の1つです。

3大栄養素であるタンパク質、脂質、炭水化物に加えて、ビタミンやミネラルといった微量必須栄養素が共同して働くことによって体は正常に機能しますから、ミネラルは、いわば「体の潤滑油」といえそうです。

ミネラルの特徴は？

3大栄養素であるタンパク質、脂質、炭水化物（糖質）に対して、ビタミンとミネラルはともに微量必須栄養素です。

なお、ビタミンとミネラルの違いは、ビタミンが3大栄養素と同様に有機化合物なのに対して、ミネラルは無機質という点にあります。

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