イチョウ葉エキス食品とは？

イチョウ葉エキス食品について

イチョウ葉エキス食品とはどのような食品ですか？

イチョウ葉エキスというのは、（財）日本健康・栄養食品協会（ＪＨＮＦＡ）が安全性などの規格基準を設けている健康補助食品の1つのことです。

イチョウ葉エキス食品は、イチョウ葉エキスを主原料とし、食用に適するように加工したもので、1粒中、1カプセル中、1包中に、イチョウ葉エキスが20mg以上含まれている食品になります。

なお、イチョウ葉エキスというのは、イチョウ科イチョウ属イチョウの緑葉を乾燥したイチョウ葉から、水または含水エタノールで抽出した抽出物のことで、次のものを含有しているもののことをいいます。

＜イチョウ葉エキスの成分＞
■フラボノイド配糖体　⇒　24％以上含有
■テルペンラクトン　⇒　6％以上含有
■ギンコール酸　⇒　5ppm以下

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かつお節オリゴペプチドというのは、熱水抽出したかつお節の残りをプロテアーゼで分解して作るペプチドのことをいいます。

このかつお節オリゴペプチドは、次のようなものが「血圧の高めの方に適する」トクホ（特定保健用食品）として厚生労働省から認められています。

■粉末スープ
■粉末味噌汁
■粉末茶
■錠剤...など

なお、ヒト試験では、1日1.5ｇを摂取すると2～4週間で穏やかに血圧が下がることが確認されています。

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