アロエベラとは？
アロエベラというのは、南アフリカ原産のユリ科の植物のことで、葉を切り傷の治療などに使用します。
また、アロエベラは、キダチアロエよりも、半透明の葉肉部分が厚くて、葉肉の苦味も少ないです。
日本では、アロエベラについては、葉肉部分のみが市販の食品に使用されていますが、アロエヨーグルトなどに入っているのは、このアロエベラの葉肉になります。
アロエベラの効果は？
アロエベラの葉肉には、食物繊維が多く含まれています。
また、糖尿病治療薬と一緒に使用すると、高めの血糖値を下げる効果が確認されています。
アロエベラ食品とは？
アロエベラ食品というのは、（財）日本健康・栄養食品協会（ＪＨＮＦＡ）が安全性などの規格基準を設けている健康補助食品の1つのことです。
具体的には、アロエベラ食品は、ユリ科アロエ属のアロエベラの葉の部位を加工した食品です。
ちなみに、アロエベラ食品には次のものも含みます。
■アロエベラジェル
⇒ アロエベラの外皮を除去した葉肉部のゼリー状のもの
■アロエベラ粉末
⇒ アロエベラジェルを乾燥して粉末化したもの |
