クエン酸というのは、柑橘類に多く含まれている有機酸の1つです。

ヒトの体は、「クエン酸サイクル」という仕組みによって、ブドウ糖（グルコース）からエネルギー（ＡＴＰ：アデノシン三リン酸）を作り出しているのですが、運動などによって疲労物質である乳酸が蓄積されますと、クエン酸サイクルによるエネルギーの産生効率が低下してしまいます。

このような場合、そこにクエン酸が補われますと、再びクエン酸サイクルが働くようになります。

つまり、クエン酸は、疲労物質・乳酸を取り除き、疲労回復の効果をもたらすということです。

クエン酸には、次のような特徴があります。

■耳下腺ホルモンとパロチンの分泌を促します。
■疲労物質の乳酸を減らして疲労を回復させます。
■カルシウムなどミネラル類の吸収を促進させます。

クエン酸には、特に定められた摂取量というものはありませんので、目的に応じて随時利用します。

なお、一連のクエン酸サイクルでは、クエン酸だけを補給すればよいというものではなく、各種のビタミンやミネラル、アミノ酸なども必要になりますので、マルチビタミンやマルチミネラルといったサプリメントとの併用が基本になります。

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